认识不同种类的蔬菜，知道它们的颜色及基本特征。学习切蔬菜的正确方法，尝试用玩具菜刀将蔬菜模型在砧板上切开，然后将切好的蔬菜模型摆放在盘子中，体验游戏活动带来的乐趣。