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儿童创意菜-----花朵肉末 | 作者:管理员 发布时间:2016-01-03 11:15:29.0 |
为了让挑食的宝宝爱上吃饭,妈妈们一次一次地不厌其烦地在厨房里变魔术,花儿一样的美食大大提高孩子吃饭的兴趣。有时候一个简单的操作,也能为菜菜加分哟。今天介绍这个蒸肉末,看上去的一朵花儿,其实很简单的。
猪肉剁成肉末,为了好吃,还是手工多哟,我连同肉皮一起剁的,口感很不错
肉末装入容器里,打入一个鸡蛋
加入适量葱姜蒜末、盐、香油、蚝油、少许生抽、胡椒粉、生粉
朝一个方向使劲搅拌,搅拌上劲
肉末装入盘中,摆成花朵形状
装点上枸杞
放入锅中蒸熟,大约30分钟
黄瓜用小刀切成如图的叶子状
肉末蒸好,装点上叶子,上桌了