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雪媚娘
作者:管理员    发布时间:2016-04-27 19:44:02.0

                             

         雪媚娘细白软糯,第一口咬到的是特别Q滑的冰皮,里面是奶昔怡人的淡奶油,裹着好吃的水果粒,酸酸甜甜、口感丰富。雪媚娘一直深受宠爱,那种白白糯糯的萌感仿佛能让人的心都融化,在琳琅满目的甜品中,这份纯白却俘获了众人的芳心,成为最受欢迎的甜品之一。

      

主料:雪媚娘皮8张  淡奶油100克

辅料:鱼胶粉3克  冷水12克   细砂糖10克    芒果丁适量


雪媚娘的做法步骤

1. 冷水到鱼胶粉里泡溶解

2. 淡奶油边打边加细砂糖一起打发

3. 溶解的鱼胶粉再隔水融化后加到打发的淡奶油里一起拌均匀,放冷藏冰箱稍微冻下待用

4. 取一张皮放手上,中间放适量打发的淡奶油馅料,奶油馅料中间再放颗芒果丁

5. 周边沾点水包起来,捏紧收口处后底部朝下放案板上,两手转转让雪梅娘更圆

6. 最后放纸托里即可

7. 完成啦