肉沫豆腐饼的做法步骤

1. 备好食材，香葱、胡萝卜、香菇切碎。

2. 在肉馅中加料酒、盐、生抽、胡椒粉搅上劲，倒入切好的菜搅匀。

3. 加入豆腐碎，搅拌均匀。

4. 加淀粉呈厚糊状。

5. 锅中少许油，用小勺子挖入锅中呈圆形。

6. 煎至两面金黄即可。

7. 美味，软糯香。