这款糯米蛋是素馅的，爱吃肉肉的做成肉馅的更好吃哦，做法简单，鸭蛋黄的咸香与粘粘的糯米结合好吃极了

1. 糯米提前浸泡三小时以上

2. 火腿肠切丁、胡萝卜切丁、玉米粒洗净、青豆焯水

3. 把泡好的糯米与青豆玉米火腿丁胡萝卜丁混合，加入生抽、老抽、盐、糖拌匀腌制半小时以上

4. 鸭蛋把尖头磕破倒出蛋白，只留蛋黄，孔约1元硬币大小

5. 把腌好的糯米馅填入鸭蛋中，八九分满

6. 用锡纸包住口

7. 开水上锅蒸1小时，大火烧开转中小火蒸

8. 蒸好的样子

9. 成品图