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多彩多福五彩豆腐 | 作者:管理员 发布时间:2017-02-12 17:52:07.0 |
豆腐是传统美食,营养美味,价格实惠,家宴、过年必不可少。多彩多福五彩豆腐,最受颜值控的年轻追捧。重要的是,蔬果粒多,营养丰富,美容的好食材,很有满足感。
主料 |
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客家豆腐300克 | 青瓜60克 |
玉米粒60克 | 胡萝卜60克 |
香菇2朵 | 大葱30克 |
青椒1个 | 红椒1个 |
辅料 |
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花生油5ml | 酱油3ml |
盐3克 | 生粉10克 |
多彩多福五彩豆腐#好彩头#的做法步骤
1. 准备食材:客家豆腐、玉米粒、胡萝卜、香菇、大蒜、青瓜、红辣椒、青辣椒。
2. 把胡萝卜、香菇、大蒜、青瓜、红辣椒、青辣椒,洗净切成玉米粒大小
3. 用盐水浸泡一下豆腐,把豆腐拿在手上切成薄大块
4. 热锅,倒入花生油,放入切好的豆腐小火煎至微黄,翻转另外煎至金黄
5. 煎过豆腐的油锅放入辣椒、香菇小火煸香
6. 加入胡萝卜、玉米粒继续翻炒
7. 改为中火,放青瓜粒、大蒜,酱油
8. 盐、生粉勾芡,大火翻炒均匀,趁热淋在豆腐块上即可
9. 成品图