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多彩多福五彩豆腐
作者:管理员    发布时间:2017-02-12 17:52:07.0

      豆腐是传统美食,营养美味,价格实惠,家宴、过年必不可少。多彩多福五彩豆腐,最受颜值控的年轻追捧。重要的是,蔬果粒多,营养丰富,美容的好食材,很有满足感。

主料

客家豆腐300克 青瓜60克
玉米粒60克 胡萝卜60克
香菇2朵 大葱30克
青椒1个 红椒1个

辅料

 
花生油5ml 酱油3ml
盐3克 生粉10克


多彩多福五彩豆腐#好彩头#的做法步骤

1. 准备食材:客家豆腐、玉米粒、胡萝卜、香菇、大蒜、青瓜、红辣椒、青辣椒。

2. 把胡萝卜、香菇、大蒜、青瓜、红辣椒、青辣椒,洗净切成玉米粒大小

3. 用盐水浸泡一下豆腐,把豆腐拿在手上切成薄大块

4. 热锅,倒入花生油,放入切好的豆腐小火煎至微黄,翻转另外煎至金黄

5. 煎过豆腐的油锅放入辣椒、香菇小火煸香

6. 加入胡萝卜、玉米粒继续翻炒

7. 改为中火,放青瓜粒、大蒜,酱油

8. 盐、生粉勾芡,大火翻炒均匀,趁热淋在豆腐块上即可

9. 成品图