园所地址:南京市应天大街787号虹苑新寓小区内
联系电话:025—86406408
联系人: 马老师 王老师
粗粮糕 | 作者:管理员 发布时间:2017-10-08 11:25:48.0 |
主料
紫薯 : 250g 铁棍山药:150g
南瓜:150g 炼乳:适量
粗粮糕的做法步骤
1. 准备材料,山药用“铁棍山药”,很细的那种,这个比较糯。
2. 洗净后切块,放蒸锅里蒸。我都没有去皮,蒸熟后比较容易去皮。
3. 蒸30分钟左右,筷子可以轻松的插入就熟了.
4. 取出后去皮。
5. 紫薯中分次加入炼乳,用勺子压成泥,并搅拌均匀(炼乳不要一次加很多,以免紫薯泥太湿,太甜。宁干勿湿哦)
6. 三种材料都压成泥状
7. 用月饼模具整型:放一层紫薯泥压平,再放南瓜泥或山药泥,再放紫薯泥压平。脱模时我底下垫了蛋糕托子,这样方便移动。也可以直接脱模到容器中。
8. 漂亮,好吃,健康。