准备食材：奶香土司3片(或用市售的原味土司)、杏鲍菇150克、罐头金枪鱼40克、意大利综合香料1/2小勺(2.5ml)、蒜1瓣、橄榄油15克、黑醋15克、细砂糖1/2小勺(2.5ml)、盐1/4小勺(1.25ml)、黑胡椒粉1/4小勺(1.25ml)、青红椒少量。

   制作方法：

   1、土司片切掉皮，每片切成4小块，共切12小块，放入预热好150℃的烤箱烤12分钟至变脆。

   2、杏鲍菇、青红椒洗净，切成小丁。

    3、锅加水烧开，倒入杏鲍菇焯2分钟，捞出控干水分，冷却备用。

    4、杏鲍菇倒入碗里，金枪鱼肉用碗里打碎倒入碗里，加入蒜(切末)，切成小丁的青红椒各1大勺，意大利综合香料，盐、黑胡椒粉、细砂糖、橄榄油、黑醋。拌匀，腌制15分钟。

    5、腌好后，将多余的汤汁倒掉，用勺子盛腌好的杏鲍菇金枪鱼馅料，摆放在烤好的土司片上表面。

    6、杏鲍菇金枪鱼土司脆完成。