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| 虾仁豆腐饼 | 作者：管理员 发布时间：2019-09-06 14:05:52.0 |
用料：
虾仁100克，豆腐1块，胡萝卜40克，鸡蛋1个，面粉120克，淀粉20克，油1勺，盐2勺，葱1把。
做法：
1.准备食材。
2.虾仁切丁，胡萝卜、葱切末。
3.把豆腐、胡萝卜、虾仁、葱放入大碗内，再倒入蛋液。
4.放盐、淀粉和面粉。
5.用手揉匀，成稠一点的糊状。
6.平底锅放点油，用小勺子舀一块面团放入锅中，用勺子底部压扁，中小火煎至两面金黄即可。
小贴士：
1.面粉量根据面糊湿软程度控制。
2.中小火煎，以防焦掉。