香葱火腿肉松面包

作者：管理员    发布时间：2020-09-16 21:46:24.0

面团部分：
高筋面粉300克
酵母5克 / 白糖40克
盐3克 / 鸡蛋45克
牛奶170克 / 黄油45克
馅料：
肉松适量
火腿肠适量 / 沙拉酱适量
表面装饰：
鸡蛋液少许 / 沙拉酱适量
香葱粒适量 / 火腿肠少许 香葱火腿肉松面包的做法

1、好吃看得见❤️

2、准备材料

3、提前将火腿肠切粒，香葱洗净切碎

4、将除黄油和盐之外的面团材料放入面包机中，启动和面功能，搅拌揉成光滑的面团。

5、加入黄油和盐继续揉面。

6、盖上保鲜膜，室温发酵至两倍大。

7、将发酵好的面团揉压排气，分成大小均匀的9个小圆团，盖保鲜膜松弛15分钟。

8、取1份面团擀成椭圆形，铺上适量的肉松和火腿粒。

9、由上至下卷起来，放入烤盘中。

10、放入烤箱，底部放入一盆热水，进行二次发酵，发酵至两倍大。二次发酵完成后，表面涂上鸡蛋液，洒上葱花火腿粒，挤上沙拉酱。

11、放入180度预热好的烤箱，烘烤20分钟左右即可！