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| 会爆浆的网红汤圆酥 | 作者：管理员 发布时间：2020-10-19 17:32:00.0 |
汤圆酥的用料
蛋挞皮12个 / 速冻汤圆6个
蛋黄1个 / 黑芝麻适量
汤圆酥的做法1、蛋挞皮剥去锡纸底托，两个叠一个，室温解冻；
5、蛋挞皮包好汤圆，捏紧，收口朝下放置；
6、蛋黄打散，刷在挞皮表面；
7、撒上少许黑芝麻；
8、选择“烤箱”模式，上下火220度预热；
9、预热完毕后，放进烤箱中层，上下火220度，时间15分钟；
10、上色均匀后，即可出炉～
汤圆酥的烹饪技巧
1、蛋挞皮一定要室温解冻，软化到位；
2、汤圆煮至浮起便可立即捞出，煮太久不易整形，容易爆浆～