所需要的食材有：

一碗普通面粉（大约300g）、酵母3-5g、1小勺白砂糖、1小勺食用盐、1小勺十三香、适量食用油

第1步：

取出1个面盆，倒入一大碗普通面粉（大约300g），再倒入酵母3-5g、1小勺白砂糖，倒入适量的温水，边倒边用筷子搅拌均匀，直至搅拌成棉絮状，再用手揉搓成表面光滑的面团，盖上一层保鲜膜，醒发至2倍大。

面团醒发的时间，咱们可以来制作油酥，取出1小碗，倒入2勺面粉，再倒入1小勺食用盐、1小勺十三香，再加上少量的葱花，搅拌均匀之后，倒上热油，热油与面粉比例1:1即可，搅拌之后备用。

第2步：

将醒发好的面团揉搓排气，然后揉成长条状，切成10-12个大小相等的面剂，取出一个面剂擀成小圆饼，抹上一层油酥后，将面饼对折起来，再刷上一层油酥，对折成扇形，一个【早餐三角饼】就做好了，全部做好之后，二次醒发10分钟即可进行下一步啦！~

第3步：

取电饼铛或者平底锅预热，锅底刷上一层食用油，待油温5成热时，将面饼放入锅中，开小火烙制2分钟，待底部微微定型后，翻面继续烙制2分钟，直至面饼两面呈金黄色时，即可出锅享用啦！~