用料

主料：黄瓜1根、鸡蛋2个、面粉100克

辅料：水适量、盐半勺

做法

1.准备食材。黄瓜洗干净擦丝。（一定要买个擦丝的，不然切丝很费时间）

2.加入面粉。打两颗鸡蛋加半勺盐。搅拌均匀。

3.搅拌至无干粉。

4.平底锅烧干倒适量的植物油。

5.倒入面糊，晃动平底锅，让面糊均匀的铺满平底锅。

6.翻面，煎至两面微黄。

7.好吃。