食材：儿童方便面/1块、番茄/两个、鸡蛋/两个、青菜/适量、盐/半勺、生抽/1勺、胡椒粉/适量
工具：炒锅、汤锅

1.番茄焯水去皮切小块，鸡蛋打散，青菜洗净备用。

2.热锅冷油，倒鸡蛋液炒熟盛出备用。

3.热锅冷油，放番茄丁翻炒至出汁，加生抽、盐调味。

4.放炒好的鸡蛋，撒上胡椒粉，翻炒匀后出锅。

5.烧一锅开水，放方便面煮至熟透后捞出备用。

6.接着用煮面水烫熟青菜捞出。

7.把番茄炒蛋、青菜放到面条上就可以吃了。