食材准备：土豆、豌豆、胡萝卜、娃娃菜、牛肉；少许食盐、芝麻油、白胡椒粉。

制作步骤：

1. 将土豆去皮，切薄片，用蒸锅蒸至熟软，然后用压泥器压制成土豆泥，稍加食盐、芝麻油、白胡椒粉调味。

2. 将胡萝卜、牛肉均切成小丁，娃娃菜切碎。将豌豆、胡萝卜丁、娃娃菜碎、牛肉丁分别焯水煮熟，稍加调味即可。

3. 将熟的豌豆、胡萝卜丁、娃娃菜碎、牛肉丁放入土豆泥中拌匀，就是一道营养又美味的彩蔬土豆泥啦！